Steaks

SCEGLI LA TUA BISTECCA DIRETTAMENTE DALLA NOSTRA VETRINA-FRIGORIFERA! PUOI SCEGLIERE TAGLIO, PESO E PREZZO, TI VERRÀ CUCINATA SECONDO LE TUE RICHIESTE. ABBIAMO CARNI ARGENTINE, AMERICANE, AUSTRALIANE E ITALIANE.

Le nostre carni vengono selezionate settimanalmente in base alla consegne provenienti dall'estero. L'ampia scelta di tagli che offriamo è infatti su carni argentine, americane, australiane, brasiliane, scozzesi, irlandesi, dagli stati uniti e ovviamente, la nostra scottona piemontese. I tagli disponibili sono sempre molti, rib-eye, cuberoll, t-bone (fiorentina),porterhouse (fiorentina da oltre 1,5 kg dell'inizio del carrè), entrecote, costata, tenderlion (filetto) e filet mignon. I prodotti sono cucinati con sapienza su una brace di legna selezionata per aromatizzare ed esaltare al massimo i sapori. Si possono richiedere tagli al momento per 2/4/6 porzioni. Normalmente le carni sono esposte per essere scelte direttamente, nella nostra cella a vista, identificate da un numero preassegnato, così da poter sempre vedere il prodotto che si andrà a gustare, con specificate tutte le caratteristiche (provenienza, taglio, peso e prezzo).
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