• slide

Steaks

SCEGLI LA TUA BISTECCA DIRETTAMENTE DALLA NOSTRA VETRINA-FRIGORIFERA! PUOI SCEGLIERE TAGLIO, PESO E PREZZO, TI VERRÀ CUCINATA SECONDO LE TUE RICHIESTE. ABBIAMO CARNI ARGENTINE, AMERICANE, AUSTRALIANE E ITALIANE.

Le nostre carni vengono selezionate settimanalmente in base alla consegne provenienti dall'estero. L'ampia scelta di tagli che offriamo è infatti su carni argentine, americane, australiane, brasiliane, scozzesi, irlandesi, dagli stati uniti e ovviamente, la nostra scottona piemontese. I tagli disponibili sono sempre molti, rib-eye, cuberoll, t-bone (fiorentina),porterhouse (fiorentina da oltre 1,5 kg dell'inizio del carrè), entrecote, costata, tenderlion (filetto) e filet mignon. I prodotti sono cucinati con sapienza su una brace di legna selezionata per aromatizzare ed esaltare al massimo i sapori. Si possono richiedere tagli al momento per 2/4/6 porzioni. Normalmente le carni sono esposte per essere scelte direttamente, nella nostra cella a vista, identificate da un numero preassegnato, così da poter sempre vedere il prodotto che si andrà a gustare, con specificate tutte le caratteristiche (provenienza, taglio, peso e prezzo).
PREZZO ASPORTO
FILETTO DI SCOTTONA 22,00
Tenero filetto da 300 gr. ca. servito con patate al forno
FILETTO "HOUSTON" AL FORNO 40,00
Cuore di filetto cotto al forno servito con patate. 600 gr. ca.(consigliato per 2 persone)
N. 22 25,00
Cube roll di Black Angus Argentino, servito con patate al forno.
TAGLIATA 18,00
Tagliata di scamone argentino, servita con contorno di patate
T-BONE AUSTRALIANA da 1 kg 53,00
Costata di Black Angus australiano servita con papate al forno (consigliata per 2 persone)
PICANA 36,00
Tenera e gustosa bavetta di Black Angus Americano, grigliata con spezie e servita con patate. 600 gr. ca. (consigliata per 2 persone)
HANGER BEEF 32,00
Taglio di black Angus della Nuova Zelanda marinato con olio, pepe e sale in salsa Worcester, cotto sulla griglia e servito con patate. Peso 600 gr.ca. (consigliato per 2 persone).
Privacy Policy Cookie Policy